05 – Ippolito Cavalcanti – Regola Quatto – Piatte de Carne
CUCINA CASARECCIA IN DIALETTO NAPOLETANO Ippolito Cavalcanti – Regola Quatto – Piatte de Carne Di Gianna De Filippis – Salvatore Argenziano Porpette a lo tiano. Piglia no ruotolo de’ na bella fella de coscia ne lieve tutte chelle nervicciolle e pellecchie e de tutte ste pellecchie ne farraje no stufato; chella porpa la pesarraje1 dint’a […]
28 Mag