Categoria: Il mondo agricolo

30 Set

La vinificazione

by Vesuvioweb

di Silvio Falato “Qwànde l’ambrìkul’è matùra, jàmm’a la vìgna ka è ffàtta l’ùwa”. “Quando la mora è matura, andiamo alla vigna che è maturata l’uva”. Così recita un vecchio adagio della nostra cultura popolare: ci scuote e ci dice che, quando sui rovi si vedono le more nere e mature, è opportuno darsi da fare […]

01 Apr

LA MUNNEZZA ALBERGA, VIVE E SI RIPRODUCE NELLA TESTA DELLA GENTE

by Vesuvioweb

Reportage del lunedì di Pasquetta del 2016, dal Parco Nazionale del Vesuvio La monnezza alberga, vive e si riproduce nella testa della gente – Reportage dal Parco del Vesuvio – vesuvioweb 2016.pub La monnezza alberga, vive e si riproduce nella testa della gente – Reportage dal Parco del Vesuvio – vesuvioweb 2016.pub

03 Feb

Aniello Langella – I bbutteglie ’i pummarole e le regole delle “regole”

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I bbutteglie ’i pummarole e le regole delle “regole” Quando arrivava il momento della calda estate e con esso il bel tempo, la casa con il suo ampio giardino diventava un vero e proprio laboratorio di sperimentazioni e di emozionanti novità, le stesse cose e gli oggetti dei mobili sembravano avere nuova luce perché il […]

02 Feb

Vincenzo Marasco – Davide, una vita fatta di passione: il Lacryma Christi

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Il testo e le immagini sono di Enzo Marasco. Appassionato, avventuroso ed attento, sviluppa tra le pendici del Vesuvio, la sua ricerca. La sua macchina fotografica riprende antichi geti, la vecchia cantina con le botti e poi si ferma tra i dettagli dell’antico tralcio: il Lacryma Christi. Nel suo breve ed intenso viaggio alla scoperta […]

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02 Feb

Goffredo Locatelli – Dall’Irpinia a Dubai accademia del vino in dieci generazioni

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Appena metto piede nell’azienda, mi si para davanti una ragazza alta e dritta come un’asta di bandiera. «Sono Chiara ,esordisce, venga, le mostro prima la cantina». La seguo, è svelta, senza trucco. «In questa barricaia abbiamo 2mila botti di vino rosso, sono in rovere francese, da 225 litri l’una. Invece i bianchi si conservano in […]

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29 Gen

Ettore Di Caterina – Agricoltura Vesuviana. Albicocche: i ccrisommole

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Le albicocche del Vesuvio. Crescono in unterreno fertilissimo protette dai venti. Godono di un periodo di insolazione annuo particolarmente intenso. Una vera rarità ed una originale espressione della Natura Vesuviana. Il termine crisommole è tutto greco e alla lettera vuol dire mele d’oro, frutti d’oro. Una risorsa preziosa di questa terra fertilissima le cui radici […]

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29 Gen

Ettore di Caterina – Il Museo delle Macchine Agricole

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Il Museo delle Macchine Agricole “Carlo Santini” è ubicato nell’Istituto di Meccanica Agraria dell’Università di Napoli Federico II in Portici (Via Università, 100). Si tratta di un piccolo gioiello museale pressoché misconosciuto che, nella splendida cornice di sei ampi saloni al piano terra della Reggia di Portici, consente di ripercorrere il cammino della prima rivoluzione industriale […]

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